เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2564 Prof.Dr.Tang Zhimin ผู้อำนวยการศูนย์อาเซียน-จีนศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พร้อมคณะวิจัย ได้สัมภาษณ์คุณจำนงค์ เพชรอนันต์ เกษตรจังหวัดยะลา เพื่อให้ได้มาซึ่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่องานวิจัยในประเด็นการส่งออกผลไม้ไทยสู่ตลาดจีน
ผลไม้เศรษฐกิจของ ยะลา คือ ทุเรียน และ ลองกอง โดยเฉพาะทุเรียนได้มีการส่งเสริมการปลูกอย่างแข็งขัน ตามนโยบายของผู้ว่าราชการจังหวัดที่ว่า “ยะลาเมืองทุเรียนแห่งจังหวัดภาคใต้ตอนล่าง” โดยมี “ทุเรียนสะเด็ดน้ำ” เป็นของขึ้นชื่อในจังหวัด ที่มีคุณสมบัติโดดเด่น คือ เนื้อทุเรียนจะแห้ง ไม่เละ กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานมัน
โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดยะลาได้เข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรในการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตแบบครบวงจร ตั้งแต่พัฒนาขีดความสามารถของชาวสวน รวมกลุ่มบริหารจัดการ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การลดต้นทุน รวมถึงการเพิ่มผลผลิตและพัฒนาคุณภาพ
ที่มาข้อมูล: คุณจำนงค์ เพชรอนันต์ เกษตรจังหวัดยะลา
ที่มารูปภาพ: คณะวิจัย
เรียบเรียงโดย: สรวรรณ พ่วงแสง นักวิจัย ศูนย์อาเซียน-จีนศึกษา